中国连锁业十年磨一剑。这个流通革命中最有活力的行业，日前议定了发展的战略重点。11月1日—4日，由中国连锁经营协会主办的第二届中国连锁业会议暨连锁超市博览会在沪举行。有效提升管理技术和网络信息技术的应用，被认为是连锁超市业在新世纪竞争的核心内容。会议诸多议题中，供应链的整合与优化受到零售商前所未有的关注，研讨B2B网络营销成为一个新亮点。
IT商将视野投向整个大流通
这次会议注重务实。面临加入WTO和西部大开发的新形势，在中外企业竞争新格局中如何捕捉新商机，是会议的主要议题。参会参展的IT商有富基旋风、网商世界、电商公司、美商网、上海时运和IBM等。他们大都有自己的样板客户到场做现身说法，从供销“双赢”的技术支持上研究优化供应链的实践。这是不同过去的一个很大新特点。
有专家认为，在中国，商品生产商、批发商与零售商在供应链方面的同步整合，“仅在概念上、理论上启动了，而在实际操作上还没有真正开始”。也有人认为，以往过多的IT软件和硬件商忙于抢占零售业市场，却忽略了整个商品供应链上游众多供应商的相关基础建设。其实，商品从出厂开始到送至最终消费者手中，许多环节的通畅都需要IT技术的支持，留给IT商的未来市场非常大。现在已有一些IT商及时抓住了这个商机，正开始将视野扩大到整个大流通。
富基旋风近年专注于亚太区的大流通市场，提出发展“以电子商务模式为核心的商业经营新架构”，开发了推广符合这一前瞻性发展策略的软件，并于今年下半年推出他们基于互联网的“供应链管理系统”。其“经典客户”就是百盛集团。
这次，中国百盛零售机构的上层——马来西亚金狮集团的老总专程到会，介绍了B2B模式的“百盛网”（www.Parkson.com.cn）向供应商开通后的情况和初步效果。连锁业的零售商对供应商可利用“百盛网”能动地补货和结算表现出极大兴趣。记者问及左右听众，他们表示，如果自己上游的供应商欢迎采用这种电子协作方式，他们将以积极态度对待B2B网上交易。
北京物美商城1999年销售额增长幅度在中国零售业50强中名列第一。在本会“超市经理人论坛”上，物美商城董事长张文中博士充满自信的阐述，体现了中国流通业新一代企业领导人靠知识和智力创新的优势。张文中回答与会者提问时果断地说，零售业确实应该是一个高科技的行业。电子商务使IT技术的基础发生了根本性的变化，零售企业应当主动利用互联网提供第三方电子商务交易平台的机遇，探索建立低成本、高效率的计算机管理新模式。今年，物美佳联便利超市的总部及门下36家分店成为网商世界公司B2B电子商务平台（www.eChinaStore.com）的首批用户，开通了订货网络系统，从而使采购过程得到简化，供销合作得到加强，采购范围得以扩大。网商世界为此提供了内部与外部整合供应链管理的全流程服务。会议期间，网商世界公司以饱满高昂的团队精神展现了自己的运营能力。其首席执行官戴江鸿对记者说，他坚信这个最经济实用的第三方电子商务平台，能被中国零售业更多商人接受。
联华和华联超市公司是中国两个最大的连锁商业企业，会前都有好消息。联华1999年以73亿元的年销售规模和92.3%的增长幅度，超过了一直稳居中国零售业龙头地位的上海第一百货商店，坐上了第一把交椅。在它的大型智能化配送中心投入运行的同时，联华全国商品采购建网战略也加大了实施力度；相继引进了4000多种各地名、特、优商品。随之，以供应链快速反应系统和总部决策支持系统为核心的业务流程再造显得更为紧迫了。一个计划投资50亿元再造“网上联华”的电子商务工程正在紧锣密鼓地进行。记者在“上交会”拿到一份联华发给供应链下游消费者的网上订购部分商品目录，共20大类，840余种。联华OK网（www.lhok.com)的注册用户可任意选购商品，并选定送货时间、地点和付款方式。有关人员说：先初步体验一下“B2C”，是为将来整合上下游供应链练练兵。
华联超市的好消息是，10月“借壳”上市，成了“中国超市第一股”。董事长华洲介绍说，今后华联将利用资本运作，在东北、华北、华中和华南建立新的发展中心，架构覆盖全国的连锁网络。接下来要做的，首先是进军电子商务，优化供应链，拓展网上业务。其IT协作伙伴就是上海时运公司。
像联华、华联这样的大型连锁企业和百盛、物美这样的中型连锁企业，供应商都有上万或数万家。不知其中能有多少供应商能与他们同步进行整合供应链的这场革命？
上游供应商响应相对滞后
在B2B电子商务开始向务实迈步之际，供应商那一头响应状况如何？记者过去少有机会与零售商的上游合作伙伴沟通。这次，乘上海全国（消费）商品交易会同期举办之机，作了粗略的了解。结果喜忧参半。
本届超市博览会与商品交易会的参展单位有1000多家，除去零售商和IT商，约有25个省市的800多家生产商、批发商、代理商和分销商参展，其中近三分之一在业务联系中用上了网络工具（绝大部分是开设电子信箱）。就展会的现状看，过去订货会和交易会常见的那种“骡马大市”的原始卖货方式依然存在。供应商向“联华”、“华联”、“农工商”和来自各地的“采购大户”吆喝着自己的商品，而“采购大户”们又是以经营主管挂帅，带队观展，现场选购。一向以最终消费者为“上帝”的零售商，在他们的供应商面前也成了“上帝”。
食品是连锁超市采购量最大、品种最繁杂、涉及地区最广且厂家最多的商品，而此类商品供应商的营销管理手段却落后于家用电器、洁具餐具、文具礼品和保健品厂家。这无疑会成为未来连锁超市供应链整合优化的一个难点。上海冠生园公司是国有特大型食品企业，是同行业中上网的先行者。这个已有80多年历史的名牌老字号，现在经营着20个系列的2000多种食品。其拥有的一批全国驰名品牌，是许多连锁超市的必备售品。然而，一批外资、合资、民营食品企业创新品牌的推出，使冠生园在行业的传统地位受到威胁。冠生园公司拟打开国际贸易的通道，于1996年注册了域名，建立了网站。据该网站负责人张女士向记者介绍，冠生园在各地有19个分销点和两个办事处，内部共用着自己的管理软件，现每个部门都有一人负责这方面的日常管理。网站开通后，向世界作了企业形象宣传，询价者增多，与分销商联系也增加了电子邮件方式，大大减少了办公费用，但和零售商网上交易的业务还没有开展。现专线网站正在筹建中，拟开展保健食品的网上业务。张女士认为，现阶段比较现实可行的，是利用网站作促销活动，大幅度地降低广告宣传开支。如1997年在网上搞了一次冠生园国际足球锦标赛的促销活动，取得了好的效果。此外，恢复冠生园海外老主顾、老朋友中断多年的联系，开通网站也不失为一种快捷途径。冠生园的创建者冼冠生先生在美国的孙儿，就是在网上查找到现任总经理的。网上先行一步的食品生产商中，冠生园的现状和看法是有代表性的。
家用电器在大型连锁超市和大卖场的销售竞争日烈，除电视机、电冰箱外，新型小家电的品牌竞争也在升温。“科技的梦想飞跃无限”、“让智慧与美丽同在”，是记者在展区看到的最新广告语，内中传达了“数字化”的种种概念。上海星菱万里公司在展板上特别打出开展网上业务的字样，引起了记者的注意。这个经过资产重组走向集团化、社会化的家电企业，生产的星菱牌和万里牌系列电吹风和理发工具，目前正在扩展海外市场份额。据该公司网站的开发建设者吕先生介绍，公司产品已在去年被确认为上海市“名牌商品”，老总很希望拿到更多的订单，但目前没有人力、财力去扩大海外销售市场；加入WTO后，应迅速扩展对外贸易，更需要网站的技术支持。所以，该公司要求与之合作的网络商在今年12月下旬完成网站的二期改造，尽快靠向商务网。问及上网运作的实效，吕先生说，突出表现在节约了大量售后服务资金，可以不受时空限制地把服务做深、做好。不过，记者在交谈中也发现，该公司内部联网还未实现，许多工作有待夯实基础。这种现状，也有一定代表性。
由于近年连锁店、便利店和大卖场建设的迅速发展，货架、空调、冷柜的需求量上升。新建的连锁超市、大卖场、购物中心成了商业设施和物流设施生产商供应链中的最终用户。上海永冠企业几乎与中国连锁业同步壮大起来，如今永冠系列产品已成为上海名牌产品，目前在国内拥有30%的市场占有率和1.2亿元的年销售额，出口创汇200多万美元，货架产品远销美国、澳大利亚和新西兰等国。记者问永冠的IT经理杨先生，为什么公司在业内率先上网（已3年），却没有开展网上交易？回答的原因有三，其一，仅网下交易的生产能力都已饱和了，接的又多数是一、二百万的大单子。至少目前没有开展网上业务的必要；其二，货架产品不大适于网上销售。现在都是用户上门订货，先要看样品，然后根据卖场布局和规模，当面研究货架结构，最后签约定做。这种程序，好象面谈更使用户放心；其三，技术人才少，现在IT经理只是一人孤军作战，还要兼做其它事情，网上业务忙不过来。所以，现在网上开展的仅是回答询价等信息沟通工作。
就供应商整体来看，外贸型企业、外国独资企业、台商投资信息化,制造业信息化' target=_blank>企业信息化管理的基础较好，有些厂商网上业务（主要是订货）开展得较早。一些中西部特色商品生产企业和走向产业化的农林产品加工企业正拟上网。其中尤以有实力的民营企业家更为积极。生产商上网的动机依次是：
（1）打开或扩展海外市场；
（2）降低广告宣传开支；
（3）节约外联办公费用。
由于理念、人力、技术、体制等多方面的原因，应用网络技术优化营销管理、整合供应链的课题在绝大多数消费商品生产企业还没有提上日程。电子化、信息化在为数众多的中小型商品生产企业中如今还是一片空白。这种状况的改变，有待政府有关政策的倡导，更有待加入WTO后市场竞争残酷事实的教育。
