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以信息化管理供应链

    联华超市的连锁门店在浙江、江苏、北京、广东等22个省市和自治区的100多个城市建立了庞大的连锁经营网络,并在全国建立了商品采购网络。联华超市建成了国内首家大型智能化配送中心,先进的计算机信息系统已经覆盖了联华所有的门店、配送中心和数千家供应商,实现了商业管理的信息化、自动化和现代化。

  构建智能化信息管理系统

  现代连锁零售企业的经营利润来自于规模效益,而规模效益又来自于各个连锁门店的网络化和连锁化,来自于营运管理的标准化和科学化,来自于整个连锁企业产、供、销过程的最优化。而现代信息技术,通过改造和集成业务流程,在企业内部以及供应商和客户之间建立协同的业务联盟,实施电子商务,提高企业竞争力和市场监控能力。

  联华超市坚持把信息化作为促进企业管理创新的核心竞争力,坚持以现代信息手段,增加企业科技信息含量,斥巨资构建先进的智能化信息管理系统,率先形成门店计算机管理网络。

  联华拥有的智能型信息管理系统不仅涵盖所有大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店以及属下的配送中心,而且还与数千家供应商联网。联华的零售门店、卖场,可以从网上向配送中心要货,配送的单据可以从网上传递、供应商的订单可以从网上发出、货款结算可以从网上完成,联华的供应链借助现代信息化手段将丰富的商品源源不断地以最快的信息、最少的仓储、最合理的路线、最适合的运输工具、最短的时间、非常好的的服务送到门店,实现了企业管理和经济效益的提升。

  联华的商场计算机管理系统和智能化物流配送系统,通过远程通信与总部连接,不仅使商流、物流、信息流的传递实现同步,而且联华的高级管理人员不论在上海市内还是上海市外, 甚至在家中,都能通过信息网络随时了解整个公司的经营状况,提高了管理水平和管理效率。

  信息技术改善供应链

  联华超市率先建立了智能化配送中心且投入运营。联华配送系统目前承担着联华超市公司上海市及周边江浙二省各种业态1000多家门店的常温、生鲜、冷冻商品的配送,下设联华配送中心和生鲜配送中心,拥有4万多平方米的仓储组配库区、8700吨冷库、1.5万多平方米的恒温加工车间,6000多平方米的物流组配待发库。配送中心配送的商品有1万多种,平时每天的配送量6~8万箱,节日配送高峰期间的配送量达10多万箱。

  配送中心物流环节的功能设置应广泛采用新技术和电脑联网无纸化操作,提高商品的周转率,这是提高配送效率的关键,其中最重要的是业务、加工、仓储、组配和运输管理等必须借助信息技术手段形成一个横向联络、整体推进、高效运转的内部供应链。

  现代配送中心物流业的整体提升只有建立在全社会信息化和网络化平台上,通过提升和完善供应链管理、改造和集成整个链上企业的业务流程、建立供应商及客户协同的业务伙伴联盟,并且借助现代信息技术手段普及电子商务、电子结算,才能发挥最大的社会经济效益。

  配送中心的仓储管理 商品进出仓数量、仓位、托盘包装、损溢、保质期、周转天数、商品盘点、销售分析、销售日报、月报等全部实行手持终端与电脑联网管理技术。由于这些配送数据信息在配送全过程、全系统内得到共享,提高了配送中心的内部工作效率并使仓储低成本运营的目标得到较好的体现。

  通过型物流发货技术 配送中心通过型物流发货设备是1台电脑+ 1台标签打印机+ 1台电子秤,形成一个可以选择称重或计数的移动式发货终端。

  暂存型物流发货技术 通过从日本引进的自动分拣流水线(有25条滑道集货口),整个组配发货工作完全由电脑信息系统控制和自动分拣,日配货能力达到8万箱。

  生产型物流发货技术 生产型物流的加工自动包装机全部由配送中心系统联网,所有的门店要货信息可以直接发送到自动包装机终端,加工过程中的包装、称重、商品贴标、外箱贴标、自动分拣等工作流程全部由信息系统来控制,其次,加工产品的原辅料配方、投料、入库、出库、发货、加工毛利的计算也全部由电脑来完成。

  运用信息技术对冷链业务流程进行全方位、全过程的监控 一是将冷链应用标准纳入公司ISO-9001(2000版)质量标准体系和HACCP关键质量控制点,实行有效的冷链监控和管理;二是从源头商品采购点,通过定点、定单采购和加强检测,抓好原料的冷链管理;三是对销售网点冷链环节的配套措施进行指导和监督。

  直送型物流的管理技术 直送型物流可避免重复运输并减少物损,配送商品的社会成本最低,有利于门店制定较低的销售价格,从而扩大销售量,这种物流方式对供应商本身是很有利的。因此,配送中心对部分销售量大的商品采取直送物流方式,并在信息系统设计中完善与供应商的信息系统联网,门店要货信息经配送中心汇总后直接发送给供应商,并在网上解决直送物流方式而带来的在门店收货确认、销售额统计、货款结算等方面计算机联网问题。

  同时,联华物流配送中心的计算机信息系统具有强大的联网查询功能,各有关管理人员可即时对商品库存情况进行实时查询,可以方便管理人员随时调阅库存商品的实际信息,及时安排采购进货和结算。

  联华物流配送中心的车辆调度计算机管理系统,使用电脑编制运输计划,可提高车辆的利用率,可合理、经济、快捷地安排每一配送车辆的配送区域和路线,而且还可减少配送环节的闲置停顿和等候时间。

 

 

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